Kodujuustu- avokaadosalat

See salat on kokku pandud kasutades inspiratsioonina mitmeid erinevaid salatiretsepte. Kokku sai maitsev ja mõnusalt mahe salat, mis maitseb hästi nii iseseisva roana kui ka liha või kala kõrvale.

Vaja läheb: 

400 g kodujuustu
3 avokaadot
200 g kooritud krevette
1 suur apelsin
pool sidrunit
100 g maitsestamata jogurtit
soola, sidrunipipart
törts sinepit

Koori ja tükelda avokaado, ning tee sama ka apelsiniga. Sega apelsini -ja avokaadotükid ning krevetid kodujuustuga. Sega kokku maitsestamata jogurt, sidrunist pressitud mahl ja sinep ning maitseainet ja vala kaste salatile ning sega.