Amarettotrühvlid

See retsept pärineb Anneli Viigilt, kirjutasin selle kunagi ühest ajakirjast välja, aga proovisin meisterdada alles nüüd. Maitsesid igatahes hästi, eriti meeldivad kindlasti neile, kes armastavad mandleid.


Vaja läheb:

70 g võid
45 g kondenspiima
175 g tumedat šokolaadi
45 g amaretto likööri
mandleid
soovi korral ka katmiseks 200 g šokolaadi

Sulata või ja sega juurde kondenspiim ning kakaopulber. Seejärel sega juurde sulatatud šokolaad ja lõpuks liköör. Pane mass külma tahenema ja kui see on piisavalt tahenenud, siis vormi massist pallid. Soovi korral kata šokolaadiga ja kaunista terve mandliga.