Juubelitort

 Juubeliks valmistatud tort, mis koosneb kolmest biskviitpõhjast. Nende vahel on kohupiima vahukoore kreem, tükeldatud maasikad ja riivitud tume šokolaad.
Pealt on tort kaetud suhkrumassiga ja külgedelt kohupiimaga.

 Kaunistused on valmistatud šokolaadist, suhkrumassist ja suhkrupärlitest.
Pidulikkust lisavad tordile suhkurdatud roosiõied. Roosiõite suhkurdamiseks kastsin puhtad õielehed esmalt kergelt lahtiklopitud munavalgesse ja seejärel suhkrusse ning jätsin ööks jahedasse fooliumile kuivama.

 Kõik kaunistused on tordile liimitud valge šokolaadiga.