Sõjamehe tort

February 17, 2011
Vahelduseks biskviidipõhjalistele tortidele sai seekord sünnipäevalapse tungival soovil meisterdatud muretainapõhjaga kohupiima- maasikatarretise kook, mida ehib üks vapper sõdur.
Muretainas on tehtud täpselt sama retsepti järgi nagu sellel kirsipirukal. Selle peal on kohupiima- vahukoore kiht kerge želatiiniga ja kõige peal maasikakompoti vedelikust ja hakitud maasikatest tarretisekiht.
Kaunistused on tehtud valgest šokolaadist ja suhkrumassist.

0 comments: