Grillitud tomativardad

Soe ja päikeseline suvi on hoolitsenud selle eest, et päikesest pakatavaid tomateid on aias rohkem kui ära süüa jõuab. Nii leiabki meie toidulauale viimasel ajal sageli tee tomat- nii supis, salatis kui ka pirukas. See ülilihtne tomatiamps valmib kiiresti ja sobib lisandiks erinevate liha ja kalaroogade kõrvale. Idee pärineb "Tomatiraamatust".

Vaja läheb:

kirsstomateid või väiksemaid tomateid
oliivõli
värskelt jahvatatud soola ja pipart
meelepäraseid värskeid ürte

Pane pestud tomatid kaussi ja vala peale sorts oliivõli ning jahvata peale soola ja pipart, sega ja lüki puitvarrastele. Grilli ahjus või grillili paar - kolm minutit mõlemalt poolt. Serveeri koos värskete ürtidega.