Pirni kohupiimakook

September 21, 2010

Lihtsad kohupiimakoogid on meie pere lemmikud ja nii saigi eelmiseks nädalavahetuseks pirni kohupiimakooki tehtud.

Põhi:

500 g lehttainast

Täidis:

400 g kohupiima
180 g toorjuustu
2 muna
5 spl suhkrut
3 pirni

Suru enamik tainast koogivormi põhja, kuid jäta veidi järgi, et saaks hiljem tainast ribasid ka koogi peale panna. Koori pirnid, lõika tükkideks ning lao koogi põhja. Sega kausis kohupiim ja toorjuust suhkruga, lisa munad. Vala segu põhjale. Aseta peale tainast ribad ja küpseta ca 30 minutit 180 kraadi juures. Lase enne serveerimist veidi jahtuda, et kohupiimamass taheneks.

0 comments: