Juustu-paprikasalat

Pereköögi kokaraamatust sai sel korral Kaia 8- kuu sünnipäevaks külalistele pakkumiseks valmistatud juustu-paprikasalatit.

Vaja läheb:

500 g juustu
3 paprikat
5 muna
~250 g ananassitükke omas mahlas
500 g majoneesi
soola
sidrunipipart

Pane esmalt munad keema. Seejärel riivi juust ja tükelda paprika. Võta suurem klaasist kauss ja pane kõige põhja riivitud juust, siis paprika, seejärel kahvliga peenestatud munad ja viimasena ananassitükid. Vala salat üle soola ja sidrunipipraga maitsestatud majoneesiga. Lase salatil üleöö külmkapis seista.