Kihiline kausimagustoit

September 4, 2010



Pereköögi kokaraamatust leian ma üha uuesti retsepte, mida pole veel katsetanud, kuid mis tunduvad isuäratavad. Üheks selliseks on raamatus olev kihiline piparkoogimagustoit. Kuna aga suvisel ajal poed ei tavatse piparkooke müüa ja ise polnud ka mahti neid ekstra tegema hakata :), asendasin pipargoogid kakaoküpsistega.

Suure kausitäie magustoidu tarvis läheb vaja:

400 ml vahukoort
600 ml kodujuustu
~500 g küpsiseid
6 dl hapukat moosi (nt kirsi või pohla)
suhkrut

Vahusta vahukoor ja sega õrnalt hulka kodujuust, maitsesta suhkruga. Võta suur klaasist kauss ning pane kõige põhja kiht küpsiseid, siis nende peale moosi ja seejärel kiht vahukoore-kodujuustu segu. Jätka seni, kuni koostisained on otsas. Viimaseks kihiks jäta vahukoore-kodujuustu segu ja kaunista pealt moosi või marjadega. Lase magustoidul paar tundi kuni üleöö külmkapis seista.

0 comments: