Tuunikala pasta

Lihtne, kiire ja kerge eine argipäeva õhtuteks. Mõnus tomatikaste, mahe tuunikala ja vürtsikad kapparid  moodustavad koos pastaga harmoonilise koosluse. Mina kasutasin valmis purustatud tomateid, aga vabalt võib kaste teha ka ise värsketest tomatitest, eriti kui need on käepärast.

Vaja läheb:

300 g pastat
1 karp tuunikalatükke vees
2 dl purustatud tomateid
soola, pipart
kappareid

Keeda pasta soolaga maitsestatud vees al dente ja kurna. Kuumuta potis purustatud tomateid keemiseni ja lisa neile tuunikala tükid. Seejärel maitsesta kaste. Tõsta pott tulelt ja lisa ka paar teelusikatäit kappareid. Vala kaste pastale, sega ja serveeri kohe.