Kevadine suitsubroileri salat

Lihtne kevadine suitsubrolierisalat, mille valmistamisega saavad hakkama ka lapsed. Kes tahab salati kergemaks muuta, võib majoneesi kas siis täielikult või osaliselt asendada maitsestamata joguritiga.

Vaja läheb:

350g suitsutatud broilerifileed
4 muna
1 suur paprika
340g ananassitükke (ehk üks suurem purk)
250 g lahjat majoneesi

Esmalt pane munad keema. Seejärel tükelda brolerifilee, paprika ning tõsta eraldi kaussidesse. Kui munad on keenud, siis jahuta need kiirelt külma vee all, koori ja purusta kausis kahvliga. Soovi korral lisa majoneesile kas hapukoort või maitsestamata jogurtit ning meelepäraseid maitseaineid. Kõik salati komponendid tuleb kaussi laduda kihiti alljärgnevalt: broilerifilee - ananassitükid - muna - paprika - kaste. olenevalt kausi suurusest saab niiviisi laduda mitmeid kihte. Kaunistamiseks jäta järgi veidi paprikatükke.