Juustusuupiste

Ei ole midagi mõnusamat külmal sügisõhtul kui soojad küüslaugused juustuampsud, suur soe tekk ja hea film. Kõrvale passib ühtviisi hästi nii vein kui ka tee. Samas sobivad need suupisted väga hästi ka peolauale näksimiseks.

Vaja läheb:

750 g lehttainast

2 purustatud küüslauguküünt

300 g riivjuustu

Purusta või haki küüslauguküüned ja sega riivitud juustuga. Rulli lehttainas õhemaks ja puista peale juustu- küüslaugu segu. Lõika tainas noa või veel parem pitsalõikuriga suupärasteks ruutudeks ja küpseta ahjus 180 kraadi juures 12-15 minutit, kuni ampsud on kuldpruunid.