Waldorfi salat

May 14, 2012
Waldorfi salatit valmistati esmakordselt 1890-ndatel aastatel New Yorgis Waldorf- Astoria hotellis ja algselt sisaldas salat vaid õunu, sellerit ja majoneesi. Hiljem on Waldorfi salatis kindla koha leidnud ka kreeka pähklid. Vahel lisatakse ka teisi komponente nagu näiteks viinamarjad ja kana. See salat sai lausa nii populaarseks, et Cole Porter mainis seda 1934. aastal laulus "You're the Top". See versioon on kokku pandud mitmest internetist leitud retseptist ja sisaldab lisaks traditsioonilistele komponentidele ka kanaliha.

Vaja läheb:

75 g hakitud kreeka pähkleid
3 tükeldatud sellerivart
2 tükeldatud hapumat õuna
250 g seemneteta rohelisi viinamarju, poolitatud
300 g küpsetatud tükeldatud kanafileed
6 sl majoneesi
maitse järgi soola, suhkrut,

Sega kõik salati komponendid kokku, lisa majoneesi sellises koguses nagu meelepärane tundub ja maitsesta salat ning naudi kohe.

0 comments: