Vahvad lipsukujulised vanillimaitselised küpsised maitsevad nii suurtele kui väikestele. Küpsised hästi nii tee, kohvi kui ka piimaga. Retsept pärineb raamatust "Krõbedad küpsised".
Vaja läheb:
100 g võid
85 g suhkrut
1 muna
300 g jahu
1 tl vanillisuhkrut
piima määrimiseks
pealepuistamiseks pärlsuhkrut
Vahusta toasoe või suhkruga, lisa vahustamist jätkates lahtiklopitud muna. Lisa vanillisuhkur ning jahu ja sega ühtlaseks. Rulli tainas õhukeseks plaadiks ja lõika sellest umbes 10 cm pikkused ja 1 cm laiused ribad ning keera lipsuks. Tõsta küpsised küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, pintselda piimaga ja puista üle pärlsuhkruga. Küpseta 180 kraadi juures 10 minutit, kuni küpsiste ääred on kergelt pruunid.
Kommentaarid