Küpsetuskotis tehtud kana

April 13, 2010
Kõik sai alguse sellest, et lapsele avaldas muljet telereklaam, milles reklaamiti Maggie idea't mahlasele kanale. Ostsime, siis poest selle maitseainesgu (komplektis maitseaine+küpsetuskott) ja proovisime järele. Selgus, et on päris maitsev, samas uurisin komponente ja mõtlesin, et võiks ise maitseainetest selle segu kokku segada ja panna koos kanakoibadega küpsetuskotti.
Mõeldud-tehtud ja olgu etteruttavalt öeldud, et laps sõi sama isukalt kui poemaitseainega tehtud kana!

1 kg kanakoibade maitsestamise jaoks vajad:

1/2 tl sibulapulbrit
1 kuhjaga tl paprikapulbrit
1 tl soola
1 tl kuivatatud ürdisegu (koriander, basiilik, pune)
1/2 tl suhkrut
1 tl musta pipart
vabal valikul võib lisada ka cayenne' i pipart vürtsikuse lisamiseks
0,5 dl tomatipastat
1 purustatud küüslauguküüs

Sega kõik ained kokku ja määri kanakoivad maitseseguga kokku ning pane küpsetuskotti. Küpseta ahjus 180 kraadi juures 50 minutit kuni 1 tund. Kõrvale võidserveerida aurutatud basmati riisi ja värsket salatit.

0 comments: