Vaarikatega jogurtimuffiid

January 14, 2013
Mõnusalt õhulised ja vaarikatest pakatavad muffinid valmivad kiiresti ja kerge vaevaga ning maitsevad head koos klaasi külma piimaga. Vaarikajogurit ja vaarikate asemel võib edukalt kasutada ka mõnd muud joguriti ja teisi marju.

Vaja läheb:

200 g Alma kodust vaarikajogurtit
150 g pruuni suhkrut
200 g jahu
100 g võid
3 muna
1 tl küpsetuspulbrit
150 g vaarikaid'
tuhksuhkrut

Sulata või. Klopi munad suhkruga kausis läbi, lisa  jogurt, sulatatud või ja küpsetuspulber. Sega hoolikalt läbi ja sõelu taigna sisse jahu. Kõige viimasena sega ettevaatlikult taigna hulka vaarikad ja jaota tainas muffinivormidesse. Küpseta muffineid 180 kraadi juures eelkuumutatud ahjus 20- 25 minutit. Serveerimisel võid peale puistata tuhksuhkrut.

Retsept valmis koostöös Valioga.

0 comments: