Meloni-krevetisalat

June 1, 2011
 Midagi lihtsamat ja maitsvamat annab välja mõelda. Seda on isegi patt retseptiks nimetada, sest mõnus salat valmib hetkega ja komponente on ka ainult kaks.
Ma isegi ei mäleta, kust see idee on minuni jõudnud, aga ikka ja jälle, kui poes on küpseid väikeseid meloneid on selle salati tegemine päevakorras. 

Vaja läheb:

1 väiksem küpse melon
ca 200 g kooritud krevette (magadaid, mitte soolvees)

Lõika melon pikuti pooleks, eemalda supilusikaga seemned ning seejärel eemalda lusikaga ettevaatlikult sisu. Haki meloni sisu tükkideks, tõsta kaussi ning lisa krevetid. Sega ettevaatlikult läbi. Tõsta salat tühjaks kraabitud melonikoortesse ning lase hea maitsta.

0 comments: