Mesine kurgisalat kanašašlõkiga

Mõnusas kiirmarinaadis kurgisalat valmib kiirelt ja lihtsalt ning sobib igasuguse šašlõki kaaslaseks.

Vaja läheb:

1 ämber Maheda maitsega kanašašlõkk
700 g värsket kurki
2 tl (konjaki)sinepit
1 tl mett
8 tl vahuveini või valgeveini äädikat
1 tl soola

Grilli šašlõkk grillil või ahjus.
Koori ja viiluta kurgid suupärasteks tükkideks. Sega omavahel äädikas, sinep, mesi ja sool ning vala marinaad kurkidele. Sega salat läbi ja jäta vähemalt 20 minutiks seisma.
Serveeri salatit koos šašlõkiga, enne serveerimist sega salat kindlasti läbi.

Retsept valmis koostöös Talleggiga.