Kihiline salat suitsukanaga

Üks mõnusalt mahlane salat suitsukanaga, mille muudavad eriti maitsvaks magus peet ja pikantne mädarõikakaste.

Salat:

1 pakk Talleggi suitsutatud salatikana
4 kartulit
4 muna
400 g keedupeeti
200 g riivjuustu

Kaste:

200 g hapukoort
6 sl majoneesi
2 tl mädarõigast
1 tl soola

Pese kartulid ja keeda soolaga maitsestatud vees pehmeks, jahuta, koori ja haki kuubikuteks. Keeda munad ja haki, riivi juust ja peet. Kastme jaoks sega kokku majonees, hapukoor, mädarõigas ja sool. Jaga salati komponendid kihiliselt neljale taldrikule hakitud kartulid, muna, peet, juust ja kana tükid ning vala peale kaste ja serveeri kohe.

Retsept valmis koostöös Talleggiga.