Sander köögis: Kodune hamburger

July 24, 2011
Hamburger kuulub kindlasti laste lemmikute hulka ja pole kahtlustki, et värskest hakklihast isevalmistatud pihviga hamburger viib lausa keele alla. Sander oli juba ammu mõelnud ise hamburgerit valmistada ja nüüd siis lõpuks jõudsime ka tegudeni. Protsess ise on suhteliselt lihtne ja lapsele täiesti jõukohane, lisaks veel rõõm isetehtud söögist.
Retsept raamatust "Poisid köögis".

Vaja läheb:

4 hamburgerikukit
500 g hakkliha
1 tl soola, musta pipart
4 viilu juustu
tomatit, kurki, salatilehti
soovi korral ketšupit
Sega hakkliha soola ja pipraga. Vormi käte vahel kuklisuurused lamedad pihvid, mässi kilesse ja pane kuni valmistamiseni külmkappi. Pintselda pihvid õliga ja grilli ahjus või grillil, lõpus lisa juustviil, siis see sulab pihvil ära. Samamoodi võid kergelt grillida ka kuklid.
Pane ühele kuklipoolele salatileht, sellele pihv juustuga, siis peale tomatit, kurki ja soovi korral ka veidi ketšupit. Pane peale teine kuklipool ja naudi!

2 comments:

  1. Liilia said...:

    ja kui emme oleks veel kukli ka ise küpsetanud....mmmm... siis ei sööks Sander enam kunagi ühtki teist burksi :D

  1. köögivõlur said...:

    Emmel lihtsalt ei olnud seekord aega kuklit ise küpsetada.