Vürtsikad jõulused mandlid

December 16, 2010
Need vürtsikad ja krõbedad mandlid meenutavad vägagi Olde Hansa magusaid mandleid. Kes on proovinud, see teab. Ja imeliselt head on nad ka ise tehes! Maitsesid absoluutselt kõigile väikestest suurteni. Testitud :) Retseptiidee mugandustega Nami- Namist. Vaata ka Nami-Nami jõuluootuse teemalist kooskokkamist.

Vaja läheb:

300 g mandleid
1 dl suhkrut
3 tl piparkoogimaitseainet
0,5 tl soola
1 munavalge
2 sl vett

Sega kausis suhkur, piparkoogimaitseaine ja sool ning lisa kergelt klopitud munavalge ja vesi. Vala juurde mandlid ja sega nii, et mandlid oleksid ühtlaselt kaetud.
Tõsta mandlid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja rösti neid 150 kraadi juures 30 minutit, kuni mandlid on krõbedad. Küpsetamise alguses ja küpsetamise ajal keera mandleid paar korda, et need küpsetuspaberi külge kinni ei jääks.
Lase toatemperatuuril jahtuda ja naudi!

0 comments: