Pirnipuding

Selle ülimalt lihtsa magustoidu retsept leidsin ka novembrikuu Oma Maitsest. Tegu on ühe tõeliselt magusa suutäiega!

Vaja läheb:
 100 g riivsaia
100 g tumedat šokolaadi
100 g Demerara suhkrut
85 g võid
3 sl vahtrasiirupit või mett
4 küpset pirni

Sega kausis riivsai, hakitud šokolaad ja suhkur ning lisa kuivainete hulka koos vahtrasiirupiga sulatatud või. Koori pirnid ja eemalda südamikud ning lõika tükkideks. Laota pirnitükid ahjuvormi ja tõsta peale šokolaadisegu. Küpseta 190 kraadi juures ca 30 minutit. Enne serveerimist lase 10 minutit jahtuda.