Šokolaaditükkidega küpsised ehk chocolate-chip cookies

June 22, 2010
Oh kui ammu ma juba mõtlesin, et tahaks neid paljukiidetud küpsiseid, millest peaaegu igas teises Ameerika filmis juttu tehakse ja nüüd siis lõpuks, kui leidsin Selverist müügilt šokolaadipisaraid, mõtlesin, et viimane aeg on need küpsised ära proovida. Head olid nad küll, isegi liigagi. Teha see eest lihtne. Retsept pärineb internetist siit lehelt.

Vaja läheb:

225 g võid
150 g suhkrut
150 g fariinsuhkut
2 muna
1,5 tl vanilliekstrakti
300 g jahu
1 tl küpsetuspulbrit
150 g šokolaaditükikesi

Kõigepealt mikserda või kohevaks vahuks. Kindlasti ei sobi vähendatud rasvasisaldusega võid, need on liiga vesised. Seejärel lisa suhkrud ja vahusta võid edasi umbes 2 minutit. Vahustades lisa ka ühe kaupa munad ja vanilliekstrakt. Sega omavahel kuivained ja lisa need koos šokolaaditükkidega ning sega tainas ühtlaseks ja pane 30 minutiks külma.
Moodusta tainast pätsikesed ja lao küpsetuspaberiga kaetud ahjupannile. Jäta suhteliselt suured vahed, sest küpsedes vajub tainas laiali. Küpseta 180 kraadi juures 15 minutit kuni küpsised on kuldpruunid ja lase jahtuda. Passivad süüa nii külma piimaga kui ka kohviga.
Ainus probleem on see, et enne ei suuda lõpetada, kui kõik otsas ;)

7 comments:

  1. gertsu said...:

    Vot neid ma plaanin küll teha :)
    Aga mis sa arvad, kas tavaline šokolaad, tükkideks tehtuna,sobiks sama hästi? :)

  1. kodukokk said...:

    Loomulikult pole vahet, millisel kujul šokolaadi küpsiste sisse paned :)

  1. Anonymous said...:

    Need olid super head :)

  1. kodukokk said...:

    Muusika minu kõrvadele :) Aga head on nad küll jah!

  1. Anonymous said...:

    Mmmm, ülihead küpsised. Juba taigen oli nii hea, et sõin seda paljalt ka üksjagu. Õnneks jagus ikka küpsisteks ka.

    Minu lastele need millegipärast ei meeldi aga mulle küll ja väga :)).

  1. Anonymous said...:

    Kui palju küpsiseid saab?:)

  1. Anonymous said...:

    Palju küpsiseid antud kogusest saab?