Linnupesad kohupiima- sulajuustu kreemiga

Sellised linnupesa kujulised koogid sobivad väga hästi ehtima munapühadelauda, aga kindlasti ka laste sünnipäevalauda. Lase fantaasial lennata ja täida ning kaunista korvikesi just nii, nagu sulle meeldib. Vahukoor, toorjuust, marjad, sidrunikreem, šokolaadikreem... või hoopis jäätis.

Pesade jaoks:
150 g tumedat šokolaadi
150 g tükkideks murtud soolakõrsikuid

Kreem:
200 g Alma metsmaasika kohupiimakreemi
6 sl Valio Kaval- Ants sulajuustu
1 sl suhkrut
1- 2 sl vanillikastme pulbrit

kaunistuseks šokolaadimune, glasuuris mandleid vms.

Pesade jaoks sega kõrsikud sulašokolaadiga, vormi massist muffinivormidesse pesad ja pane 45 minutiks külma tahenema.
Kreemi jaoks mikserd kõik komponendid kokku. Täida korvikesed kreemiga, kaunista ja serveeri.

Retsept valmis koostöös Alma/ Valioga.