Lavašist lumehelbed

December 3, 2011

Kunagi nägin, et tortillast oli tehtud lumehelbed ning kaunistatud šokolaadiga. Eelmisel nädalavahetusel saigi seda ideed katsetatud. Kasutsime lavaši ning ühest lavašist sai 5-6 lumehelvest.

Vaja läheb:
lavaši
tumedat/valget šokolaadi
kommipuru


Lõika lavašist kääridega välja lumehelbed (nagu lõikaks paberist). Tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, küpseta 200 kraadises ahjus 5-7 minutit ning lase jahutuda.
Lumehelveste kaunistamiseks sulata mikrolaineahjus või veevannil šokolaad, nirista või määri teelusikaga lumehelvestele ning sooja šokolaadi peale raputa omale meelepäraseid kaunistusi, nt kommipuru, kookoshelbeid, pähklipuru jms. Tõtsa kaunistatud lumehelbed külmikusse tahenema.

0 comments: