Kodujuustu-lõhe salat


Vaja läheb:
100 g erinevaid salati lehti
250 g kirsstomateid
1 pk (380 g) Alma kodujuustu
100 g soolalõhet

Kaste:
4 sl valge veini äädikat
4 tl sidruni mahla
4 tl Worcesteri kastet
4 tl mahedamaitselist sinepit

Pane salati lehed kas serveerimisvaagnale või tõsta eraldi taldrikutele. Seejärel poolita kirsstomatid ning tõsta salati lehtede peale. Vispelda kõik kastme komponendid kokku ning vala saadud segu salati lehtedele ja tomatitele. Seejärel laota peale kodujuust ning väiksemateks tükkideks lõigatud soolalõhe.
Retsept valmis koostöös Valioga. 

Kommentaarid

Anonüümne ütles …
Aga mis kakukesed need taustal on?
köögivõlur ütles …
Tere!

Taustal on keefiri pätsid juustuga. Panin nüüd ka selle retsepti blogisse üles.
Anonüümne ütles …
Kaste on jube äädikane, panin suhkrut juurde aga ikka oli liiga.
köögivõlur ütles …
Tere!

See kaste ei ole jah kõige mahedamaitselisem. Kui on soov mahedamat kastet saada, siis võib vähendada valge veini äädika kogust, lisada kastmele veidi mett ja kvaliteetset oliivõli.