Spinati-juustupallid

July 12, 2013

Mõnusad soojad snäkid, mille tegemiseks sain inspiratsiooni siit. Järgmisel korral lisaks ilmselt veelgi rohkem juustu ning teeksin väiksemad pallikesed. Kes spinatit ei armasta, siis arvan, et selle võib edukalt asendada näiteks peenelt riivitud suvikõrvitsaga.
Tegemine ise on aga ülilihtne - kõik ained kaussi, segada ja siis ahju.

Vaja läheb:
70 g spinatit
80 g parmesani
100 g juustu
1 muna
175 g hapukoort
3 keedukartulit
4 küüslauguküünt
50 g riivsaia
50 g jahu
1 tl soola

Spinati-juustupallide tegemiseks pane kaussi purustatud (või peenelt hakitud) spinat, riivitud juustud, muna, hapukoor, peenestatud keedukartulid, purustatud küüslauguküüned, riivsai,  jahu ja sool. Sega hoolikalt läbi ning vormi virsiku suurused pallid. Küpseta 200 kraadises ahjus 15 minutit. Sobivad serveerimiseks nii soojalt kui külmalt. 

0 comments: